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今年端午节礼盒装粽子价格暴涨行业红餐

发布时间:2019-11-30 10:27:34

  今年端午节礼盒装粽子价格暴涨-行业-红餐

  距离端午节不足一个月的时间,但满城已经飘起粽子的清香。昨日,走访市场发现,今年端午粽推出市场的时间比往年提早了一周,早在4月中下旬,各大超市就开始设置粽子专柜。不过,随着生产成本的上升,今年粽子价格比去年上涨15%~20%左右。 在KKMALL的BLT超市,看到,包括五芳斋、合口味等各大品牌端午粽已摆上架。今年的粽子种类比去年明显增多,品项大致有80余种。今年的粽子依然以广东人钟爱的传统口味为主,如豆沙枧水、栗子咸肉、蜜枣、红豆等,其中以蛋黄咸肉口味的粽子最受消费者青睐。除了传统口味的粽子外,还增加了不少特色风味粽,如五谷杂粮粽、紫糯香彩薯粽、香紫米麦仁枣香粽、眉豆粽、卤肉粽、叉烧粽、XO鲍鱼海鲜粽等。 引人注意的是,不少品牌今年力推礼盒粽,还精心配备竹篮、竹桶等包装,价格均在两三百元以上。发现,一盒五芳斋的礼盒装粽子,售价高达458元,内装18个真空包装粽子。也就是说,平均每个粽子售价高达25元多。在一家港式茶餐厅,也卖力吆喝起端午粽子,其中一款鲍鱼元贝裹蒸粽售价高达88元/只,让人咋舌。 不止是礼盒棕身价暴涨,了解到,由于今年制作粽子的绿豆、糯米、猪肉等原材料成本大幅上涨,多个知名品牌粽子售价也水涨船高,今年整体粽子市场零售价均比去年提高两成。某品牌销售人员就告诉,该品牌旗下每一款粽子都比去年贵了两三元。虽然价格上涨2~3元,但卖场的销售数据显示,并未影响粽子的销售,家乐福各卖场粽子的平均日销量比往年同期增长15%~20%。超市预计从5月28日起粽子销售将进入高峰,相信在端午节前夕粽子的销量将有更高的增长。

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