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肺炎能吃豆腐吗?肺炎吃豆腐有什么好处?[多图]

发布时间:2019-10-13 00:09:38

豆腐是一种非常常见的豆制品,其中含有丰富的营养成分,能够为人体补充很多所需营养物质,肺炎患者可以吃豆腐,能够为机体补充能量,清痰润肺,使机体康复更加迅速,下面我们一起来深入的了解豆腐的营养价值吧。

1、营养成分

豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、叶酸、维生素B1、维生素B3、维生素B6、蛋黄素等营养成分,还含有铁、镁、钾、铜、钙、锌、磷等矿物质元素。

2、功效价值

常吃豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效;可改善人体脂肪结构;可防治癌症;可预防更年期疾病;可防治骨质疏松症;可提高记忆力,使精神集中;可抗衰老,预防痴呆;可预防肝功能疾病;可防治糖尿病;可防治流行性感冒;可防辐射;可防治心血管疾病;可补充体内雌性激素;可防治老年人便秘;可起到帮助减肥的作用;可预防大脑老化。

3、适宜人群

一般人皆可食用,身体虚弱、营养不良、气血双亏、年老赢瘦的人,高脂血症、高胆固醇、肥胖者及血管硬化的人非常适合吃豆腐;糖尿病患者适合吃;妇女产后乳汁不足者适合吃;青少年适合吃;患有痰火咳嗽哮喘的患者适合吃;癌症患者适合吃;老人适合吃;饮酒是适合吃,可保护肝脏。

4、食用禁忌

嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者不可吃豆腐;脾胃虚寒,经常腹泻便溏的人不能食用豆腐;过量食用豆腐很容易导致碘缺乏,因为豆腐中含嘌呤较多。

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